Lampje weet het wel

Je kent ze vast wel, deze heerlijke koekjes met kleine stukjes chocola. Ze zijn per toeval uitgevonden door voedingsdeskundige Ruth Wakefield. Zij was in 1930 koekjes aanhet bakken en toen kwam ze erachter dat ze geen smeltchocolade meer in huis had. Toen brak ze een reep en dacht dat die brokjes wel zouden smelten in de oven. Niet dus! En wat een geluk, want zo ontstond er een verrassend nieuw recept!